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Pain de mie brioché EXTRA-MOELLEUX

lundi, octobre 15, 2018


Un bon pain de mie d'un moelleux irrésistible avec une texture briochée, il est idéal pour la préparation de bon croque-monsieur ou bien en tartines pour le petit déjeuner mais aussi en petites mouillettes pour se régaler avec des oeufs à la coque, et bien d'autres idées encore....

Haddock aux lentilles et petits pois

vendredi, octobre 12, 2018



Un plat complet sain et léger qui comprend du haddock fumé (préparé par mon poissonnier), des lentilles vertes du Puy et des petits pois.
POISSON + LEGUMINEUSE + LEGUME = le plat idéal pour une nutrition saine.
Tout le monde a adoré ce doux côté fumé donné au plat, cela rappelle un peu le saucisses-lentilles fait maison bien sûr.

Gâteau de petits-beurre aux framboises

lundi, octobre 08, 2018


Un bon petit dessert hyper léger aux bons petits biscuits de notre enfance: les petits-beurre et une mousse légère parfumée à la vanille et agrémentée de framboises.

Velouté de carottes au thym

dimanche, octobre 07, 2018


Une petite tasse de soupe de carottes  à siroter sans modération car elle est très très bonne, une texture veloutée et tellement onctueuse, toute douce parfumée au thym frais.
On parsème de quelques graines grillées pour le côté croquant.

@audreypetitbecgourmand

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