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Un Cake au chocolat et Banane, moelleux à souhait pour le plus grand bonheur et {SANS GLUTEN}.

Cake au Chocolat & Banane {SANS GLUTEN}

22 février 2017

Un Cake au chocolat et Banane, moelleux à souhait pour le plus grand bonheur et {SANS GLUTEN}.

La DEGUSTABOX de ce mois-ci est une box “Spéciale Petit-Déjeuner” comprenant 6 produits pour le petit déj, 1 produit du mois et 4 produits divers...

DEGUSTABOX de Février “Spéciale Petit-Déjeuner”

La DEGUSTABOX de ce mois-ci est une box “Spéciale Petit-Déjeuner” comprenant 6 produits pour le petit déj, 1 produit du mois et 4 produits divers...

Les Carnavals ont déjà commencés dans plusieurs villes et cela annonce une nouvelle période gourmande "Mardi-Gras" qui sera cette année le 28 Février.
Je ne suis pas une fan de la friture mais pour faire plaisir à mes 2 gourmands, je leur ai fait des 
{BUGNES MOELLEUSES AU RHUM}

Bugnes moelleuses au rhum

20 février 2017


Les Carnavals ont déjà commencés dans plusieurs villes et cela annonce une nouvelle période gourmande "Mardi-Gras" qui sera cette année le 28 Février.
Je ne suis pas une fan de la friture mais pour faire plaisir à mes 2 gourmands, je leur ai fait des 
{BUGNES MOELLEUSES AU RHUM}

Le soleil revient peu à peu et on a envie des nouvelles recettes qui amènent encore plus de chaleur, et quoi de mieux qu'un agrume de saison: le citron pour agrémenter un moelleux au chocolat blanc.
Ce gâteau est à la fois fondant et moelleux par l'ajout de lait ribot (un lait fermenté), on utilise ce lait dans les recettes sucrées ou salées, les crêpes, les pancakes, les cakes sucrés ou salés, etc...
Vous trouverez le lait ribot, au rayon "lait frais" à côté du beurre dans votre supermarché (je prends toujours la bouteille avec l'appellation "Produit en Bretagne").
Son côté meringué nous apporte plus de gourmandise ;)

Fondant au Chocolat blanc, Citron & Graines de Pavot

18 février 2017


Le soleil revient peu à peu et on a envie des nouvelles recettes qui amènent encore plus de chaleur, et quoi de mieux qu'un agrume de saison: le citron pour agrémenter un moelleux au chocolat blanc.
Ce gâteau est à la fois fondant et moelleux par l'ajout de lait ribot (un lait fermenté), on utilise ce lait dans les recettes sucrées ou salées, les crêpes, les pancakes, les cakes sucrés ou salés, etc...
Vous trouverez le lait ribot, au rayon "lait frais" à côté du beurre dans votre supermarché (je prends toujours la bouteille avec l'appellation "Produit en Bretagne").
Son côté meringué nous apporte plus de gourmandise ;)

{La CHARLOTTE AU CHOCOLAT}, des biscuits roses de Reims pour le contour, une mousse au chocolat au lait et notes caramélisées, un coeur au chocolat noir et un contour un peu "froufrou" avec le restant de ganache.

Charlotte au Chocolat & Coeur chocolat

14 février 2017


{La CHARLOTTE AU CHOCOLAT}, des biscuits roses de Reims pour le contour, une mousse au chocolat au lait et notes caramélisées, un coeur au chocolat noir et un contour un peu "froufrou" avec le restant de ganache.

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