Un moment d'exotisme avec ce Cake extra moelleux aux notes de rhum, coco et ananas caramélisés.

Cake Ananas, Rhum - Coco

25 mai 2017

Le temps chaud me donne envie de jus, de smoothies bien frais dès le petit déjeuner  et tout au long de la journée.
J'ai essayé une association super bonne: le concombre, les fraises et le pamplemousse.

Smoothie Concombre, Fraises & Pamplemousse

23 mai 2017

De bons petits cookies tout croquants faits à base d'Okara, de farine de riz et d'amandes en poudre.

Mini cookies à l'Okara

19 mai 2017

Pour accompagner mes filets de poulet grillés, j'ai préparé ce Mélange de céréales et légumes secs aux carottes et courgettes, des épices un peu orientales et parsemé de coriandre fraîche.

Mélange de céréales et légumes secs aux carottes & courgettes

18 mai 2017

Une recette de saison à double effet "chaud-froid", le côté froid de la tartelette avec la ricotta à l'huile d'olive et au basilic frais, un peu de Pesto rouge, le côté chaud apporté par les asperges sautées à l'huile d'olive, le tout parsemé de copeaux de parmesan et de feuilles de basilic.

Tartelettes chaud-froid aux Asperges & Pesto rouge

15 mai 2017

J'adore le lait d'amandes, je ne bois que de ça au petit déjeuner, dans mes smoothies, mais aussi pour des recettes.

Lait d'amandes “Homemade”

12 mai 2017

Pour ce mois d'Avril, DEGUSTABOX nous emmène faire le “Tour du Monde” avec 15 produits.

La DEGUSTABOX “Tour du Monde” du mois d'Avril

10 mai 2017

Un Dip frais pour les apéros à venir, on y  trempouille des bâtons de gressins ou bien des légumes comme des bâtonnets de carottes crues, on peut aussi tartiner de petites tranches de pain grillées.
Ce Dip de betterave est réalisé avec du fromage frais de chèvre (Petit Billy), de la ciboulette fraîchement coupée et d'Huile de Noisettes, parsemé de pignons de pin.

Dip de betterave au chèvre frais et Huile de noisettes

9 mai 2017

On profite encore de la belle saison des fraises, un fruit que j'adore et que je pourrais manger  tous les jours.
Un roulé moelleux au chocolat garni d'une chantilly vanillée montée avec du mascarpone et de fraises.

Roulé au chocolat, Fraises & Chantilly-Mascarpone

8 mai 2017

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