mercredi 8 mars 2017

Les madeleines pralinées

C'est le goûter incontournable : la MADELEINE au Praliné maison, les bords craquants et un coeur moelleux.
Le praliné parfumé aux noisettes grillées, mêlées au chocolat et vanille nous fait fondre les papilles.

Les madeleines pralinées

Préparation: 30 min     Cuisson: 10/12 min     Repos: 1h au frais


INGRÉDIENTS  (pour 54 madeleines)

  • 200g de farine
  • 150g de sucre roux
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 150g de beurre
  • 2 cs de praliné chocolat


INSTRUCTIONS


  1. Préparez votre Praliné maison comme indiqué sur la recette (dans le blog).
  1. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les sucres.
  2. Ajoutez la farine et levure tamisées, le beurre et ensuite le praliné.
  3. Laissez reposer 1h au frais.
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Beurrez et farinez les plaques à madeleines.
  3. Remplissez à demi les empreintes de madeleines, enfournez pour 10/12 min de cuisson.

Les madeleines pralinées

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