Rapide à réaliser, à déguster tiède ou froid, vous n'aurez que des compliments.
Ingrédients:
- 2 pâtes feuilletées
- 120g de truite fumée
- 150g de Boursin
- quelques graines de pavot
- 1 jaune d'oeuf + un peu de lait
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez finement la truite fumée et mélangez avec le Boursin.
- Posez les pâtes feuilletées l'une sur l'autre, coupez les bords afin d'obtenir une forme carré.
- Posez un carré de pâte sur une feuille de papier sulfurisé et nappez de mélange truite-boursin.
- Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée, appuyez légèrement.
- Coupez en 12 morceaux dans la longueur.
- Torsadez les flûtes, posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez de mélange jaune d'oeuf + lait.
- Parsemez de graines de pavot sur les côtés "pâte".
- Enfournez pour 20 min de cuisson à four bien chaud.
- A déguster tiède !