Sablés Crumble à la Confiture de Cerises Bio

jeudi, juillet 28, 2016


Des petits Sablés Crumble tout mimi tout plein mais surtout gourmands.
Une pâte sablée croquante, de la Confiture de Cerises Bio à l'ancienne de "Les Comtes de Provence", une vraie petite douceur pour le goûter .

    

Sablés crumble à la confiture  de cerises Bio

Ingrédients: pour 14 sablés

  • 150g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 80g de sucre roux
  • 230g de farine
  • 1 pot de Confiture de Cerises BIO de Les Comtes de Provence


Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre, le sucre, la fleur de sel, la farine jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Filmez et réservez au frais pendant 1h.

Préchauffez le four à 180°C.
Etalez votre pâte et à l'aide d'un emporte-pièce de 6.5cm /6.5cm, formez les 14 sablés.
Gardez le reste de pâte pour le crumble.

Enfournez pour 15 min de cuisson.
Déposez  un peu de confiture (l'équivalent d'une cuillère à café) sur chaque sablé, parsemez de restant de pâte et enfournez pour 15/20 min de cuisson afin que les sablés soient bien dorés.
Dégustez tiède ou froid ;) 



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