Fondant coulant au chocolat

Un Fondant coulant au Chocolat ça a du bon quand on veut faire simple.
Une croûte fondante qui laisse apparaître un coulant  de chocolat qui va totalement vous faire fondre de bonheur.


Fondant coulant au chocolat
Auteur: Audrey Jubault
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Portions: 6 pers

Ingrédients:
  • 5 oeufs
  • 80g de sucre roux
  • 60g de farine
  • 150g de beurre AOP Poitou- Charentes
  • 250g de chocolat noir

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faites fondre le beurre avec le chocolat.
  3. Dans une jatte, mélangez les oeufs avec le sucre roux.
  4. Ajoutez la farine tamisée et ensuite le choco-beurre.
  5. Mélangez le tout uniformément.
  6. Versez dans un moule beurré et fariné (pour moi ça sera un moule à gâteau en papier biodégradable 23 cm de diam).
  7. Enfournez pour 15 min de cuisson.
  8. Laissez tiédir le fondant avant de déguster.
    9.
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