mardi 31 mars 2015

Petits sablés craquants au cacao

Qui veut des Petits Sablés au Cacao à tremper dans une tasse de chocolat chaud ou une tasse de lait? Comme il n'en reste plus une miettes à la maison, je vous propose la recette.

Petits sablés craquants au cacao

Préparation: 25 min      Cuisson: 20 min      Repos: 1h au frais


INGRÉDIENTS


  • 200g de farine
  • 90g de beurre mou
  • 100g de sucre roux
  • 60g de cacao amer non sucré
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel


INSTRUCTIONS


  1. Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte bien cacaotée.
  2. Filmez-la et réservez au frais pendant 1h.
  3. Préchauffez votre four à 180°C.
  4. Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte.
  5. Utilisez des emporte-pièces pour les formes voulues.
  6. Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 18 min de cuisson.


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