Cookies tout choco au coeur beurre de cacahuètes crunchy

mardi, février 13, 2018


A la maison, on est FAN de cookies , il n'y a pas une semaine où je n'en fais pas.
Cette recette méga ultra gourmande va vous plaire car ces cookies sont tout au chocolat avec un coeur au beurre de cacahuètes crunchy.
Retrouvez toutes mes recettes de COOKIES.


Cookies tout choco au coeur beurre de cacahuètes crunchy


Ingrédients: pour 10 cookies
  • 210g de farine
  • 50g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 80g de beurre mou
  • 2 cs bombée de cacao amer non sucré
  • 1 cc de bicarbonate de soude
  • 100g de pépites de chocolat
  • 1 pot de beurre de cacahuètes crunchy (on utilisera pas le pot entier)


Recouvrez une plaque de papier cuisson.
Faites 10 petits tas de beurre de cacahuètes crunchy (l'équivalent d'une cuillère à café).
Filmez et réservez au congélateur pendant 2h.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol de votre robot, mélangez la farine, le sucre roux, l'oeuf, le beurre mou, le cacao, le bicarbonate et les pépites de chocolat.
Faites 20 boules de pâte, aplatissez-les.
Sur 10 disques de pâte, ajoutez le beurre de cacahuètes, recouvrez de restant de pâte.
Posez les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 20/25 min.





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