Tartinade au thon, chorizo et Ajvar

Tartinade au thon, chorizo et Ajvar

TARTINADE AU THON, CHORIZO ET AJVAR
Auteur: Audrey Jubault
Temps de préparation: 35 min
Temps de repos: 1h au frais
Portions: 8 pers

Ingrédients:

• 200g d'Ajvar de Granny's Secret (Dégustabox de Novembre)
• 60g de thon
• 70g de chorizo fort
• quelques feuilles de basilic

Instructions:

1. Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en morceaux.
2. Dans votre mixeur, mettez le chorizo, le thon, quelques feuilles de basilic et mixez le tout.
3. Dans une poêle, faites revenir à feu doux les amandes sans matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Décorez de feuilles de basilic avant de servir.
5. Je sers cette tartinade avec des tranches de pain de campagne légèrement grillées.

PHOTOS & TEXTES: AUDREY JUBAULT. Tous droits réservés sauf mention contraire.