Vous allez craquer pour ces petits Crinkles au chocolat et recouverts de sucre glace.
Je les prépare toujours la veille pour le lendemain, ils sont hyper moelleux.





CRINCKLES CHOCOLATE
Auteur:
Temps de préparation:
Temps de repos:
Temps de cuisson:
Portions: 28 biscuits

Ingrédients:
  • 250g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 100g de farine
  • 50g de sucre roux
  • 40g de beurre
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • un peu de sucre glace


  1. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
  2. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
  3. Ajoutez la vanille, la farine, la levure et le sel.
  4. Versez le choco-beurre et mélangez le tout.
  5. Filmez et réservez 1h au frais.
  6. Préchauffez le four à 180°C.
  7. Remplissez un petit plat de sucre glace.
  8. Formez de petites boules de pâte, roulez dans le sucre glace, posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  9. Enfournez pour 18 min de cuisson.
  10. Laissez refroidir sur une grille.

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