Sucre roux à la Lavande


Une petite composition personnelle pour parfumer mes desserts fruités.
Ayant de la lavande dans mon jardin, j'ai récupérée les fleurs de lavande, mélangée avec du sucre complet de canne (Bio équitable).


Sucre roux à la lavande
pour un pot de 100g
3cs de sucre complet de canne BIO
2 cs de fleurs de lavande

Dans un bol, mélangez le sucre et les fleurs de lavande.
Mettez le tout dans un petit pot et laissez reposer 2 jours afin que les saveurs se diffusent.
Vous pouvez ainsi le garder pendant un bon mois, l'utiliser dans des recettes fruitées.


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Audrey

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