vendredi 6 mai 2016

Petits moelleux à la vanille et fraises

De bons moelleux à la fraise pour un goûter au soleil !
J'ai ajouté à ma pâte du lait ribot (un lait fermenté), ce qui donne cette texture hyper moelleuse et de délicieuse gariguettes dont je suis FAN.

Petits moelleux à la vanille et fraises


Préparation: 20 min      Cuisson: 15/20 min

INGRÉDIENTS (pour 9 moelleux)


  • 1 oeuf
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 cc de vanille en poudre
  • 1 cc de bicarbonate de soude
  • 160g de lait fermenté
  • 160g de farine
  • 80g d'huile de tournesol
  • 9 gariguettes
  • sucre glace


INSTRUCTIONS


  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez l'oeuf avec le lait ribot.
  3. Ajoutez le bicarbonate, la vanille et le sucre en poudre.
  4. Ensuite la farine tamisée.
  5. Versez l'huile et mélangez le tout.
  6. Remplissez les caissettes  de cuisson, ajoutez une fraise.
  7. Enfournez pour 15/20 min de cuisson.
  8. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Petits moelleux à la vanille et fraises

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