Mousse légère au chocolat et notes caramélisées


Mousse légère au chocolat et notes caramélisées

Une mousse au chocolat oui mais ultra légère qui donne un goût de trop peu.
Présentée dans de petites verrines coquilles d'oeufs (de chez Kubb).
C'était aussi une occasion d'essayer le nouveau chocolat à  cuisiner de Lindt Lait aux notes caramélisées.


Write recipe photo description here

Ingrédients:
  • 120g de crème liquide
  • 4 oeufs
  • 30g de sucre roux
  • 180g de chocolat au lait Lindt aux notes caramélisées
  • 1 pincée de sel
  • 12 verrines coquilles d'oeufs (de la marque Kubb)

    la déco
  • petites pastilles de couleurs


  1. Faites fondre le chocolat au micro-ondes et ajoutez la crème liquide.
  2. Mélangez les jaunes avec le sucre et ajoutez ensuite le chocolat fondu.
  3. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  4. Versez dans les verrines et réservez au frais pendant une nuit.
  5. Décorez à votre guise.

PHOTOS & TEXTES: AUDREY JUBAULT. Tous droits réservés sauf mention contraire.

Publier un commentaire

Instagram

Petit Bec Gourmand. Theme by BD.