Mes petites madeleines


Mes petites madeleines


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Ingrédients:
  • 270g de farine
  • 150g de sucre roux
  • 80g de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique


  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Faites fondre le beurre.
  3. Dans une jatte, mélangez les oeufs avec le sucre.
  4. Ajoutez la farine et la levure.
  5. Versez le beurre et mélangez bien.
  6. A l'aide d'un pinceau, beurrez les empreintes à madeleines.
  7. Remplissez de moitié de pâte.
  8. Enfournez pour 8/10 min de cuisson.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

PHOTOS & TEXTES: AUDREY JUBAULT. Tous droits réservés sauf mention contraire.

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