mardi 17 novembre 2015

Mes petites madeleines

De délicieuses petites madeleines, un bon souvenir d'enfance ...
.Ce qui est bien avec les madeleines, c'est le fait de pouvoir varier les saveurs: chocolat, fleur d'oranger, vanille, speculoos, etc... et c'est toujours aussi bon.

Mes petites madeleines

 Préparation: 15 min      Cuisson: 8/10 min


INGRÉDIENTS   (pour 36 madeleines)


  • 270g de farine
  • 150g de sucre roux
  • 80g de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique


INSTRUCTIONS


    1. Préchauffez le four à 210°C.
    2. Faites fondre le beurre.
    3. Dans une jatte, mélangez les oeufs avec le sucre.
    4. Ajoutez la farine et la levure.
    5. Versez le beurre et mélangez bien.
    6. A l'aide d'un pinceau, beurrez les empreintes à madeleines.
    7. Remplissez de moitié de pâte et enfournez pour 8/10 min de cuisson.

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