07 juin 2015

Glace aux fraises


Glace aux fraises
Soleil, chaleur, jardin tout en fleurs, profitons en avec une bonne Glace aux Fraises faite maison et sans sorbetière.
Agrémentée de quelques framboises du jardin, d'une pincée de menthe ciselée et de crêpe dentelle.
C'est une recette vraiment très très bonne, facile à réaliser, on peut choisir les fruits que l'on souhaite ajouter.



Ingrédients:
  • 500g de fraises
  • 80g de sucre glace
  • jus d'un demi citron jaune
  • 250ml de crème liquide bien froide
  • quelques feuilles de menthe, crêpes dentelles, framboises


  1. Lavez et équeutez les fraises, mettez-les dans un blender avec le sucre glace et le jus de citron et mixez le tout.
  2. Montez la crème liquide bien froide en chantilly.
  3. Ajoutez délicatement le coulis de fraises à la chantilly et mélangez avec une spatule.
  4. Versez dans un bac refermable et mettez au congélateur pendant 12h. Mélangez de temps en temps.
  5. Sortez le bac 15 min avant de vous servir afin que la glace se ramollisse.

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