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| Croc sardines et oeufs |
Ingrédients:
- 8 tranches de pain de mie aux céréales
- 2 boîtes de sardines (soit 8 sardines à l'huile)
- 3 cs de purée de tomates
- 1/2 bouquet de persil plat
- 4 oeufs durs
- un peu de beurre demi-sel
- Dans une assiette creuse, écrasez les sardines et ajoutez-y la purée de tomates et le persil ciselé.
- Coupez les oeufs durs en rondelles.
- Beurrez vos tranches de pain de mie, étalez un peu de mélange sardines sur 4 tranches, ajoutez les rondelles d'oeufs durs et recouvrez de tranches de pain de mie.
- Il ne vous reste plus qu'à cuire dans l'appareil environ 3/4 min.
- Servez avec une salade de mâche/roquette.