Macarons de Nancy aux copeaux de chocolat |
Ingrédients:
- 2 blancs d'oeufs
- 1 cs de sucre en poudre
- 100g de sucre glace
- 60g de poudre d'amandes
- 60g de copeaux de chocolat
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les blancs en neige avec une pointe de sel et ajoutez le sucre lorsque les blancs ont bien monter.
- Dans un saladier, mélangez le sucre glace, les amandes et les copeaux de chocolat.
- Incorporez ce mélange aux oeufs en neige.
- Utilisez une poche à douille pour dresser les macarons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Les saupoudrer de sucre glace et enfournez pour 15 min de cuisson.