Mousse soyeuse au chocolat et lait de noisettes


A la maison, on adore la mousse au chocolat, je crois bien que c'est le dessert incontournable à faire au moins 1 fois par semaine.
ADDICTS de CHOCOLAT, vous allez adoré cette recette facile et rapide à réaliser.
Cette Mousse soyeuse au chocolat est faite SANS BEURRE ET SANS OEUFS, oui oui!!!! et qu'est-ce que c'est bon !!
J'ai utilisée du tofu soyeux (on le trouve au rayon frais dans les magasins Bio) avec un peu de lait de noisettes (fait maison, la recette => clic), un bon chocolat au lait Bio et du miel de producteur local.
Et après avoir vu que l'on pouvait faire de la mousse au chocolat avec du tofu, me voilà partie en cuisine pour faire ma petite mousse trop trop bonne et hyper légère.


Mousse soyeuse au chocolat et lait de noisettes (6 pers)
  • 400g de tofu soyeux BIO
  • 200g de chocolat au lait BIO
  • 4 cs de lait de noisettes
  • 1 cs bombée de miel


Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux le chocolat avec le lait et le miel.
Dans le bol de votre robot, fouettez le tofu et ajoutez le chocolat, continuez de fouettez pendant 2/3 min.
Versez dans des petits pots et réservez au frais pendant 30 min.
Parsemez de copeaux de chocolat.





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