Moelleux aux noisettes, pralin et pépites de chocolat

vendredi, octobre 13, 2017


De bons petits Moelleux aux noisettes, pralin et pépites de chocolat pour le goûter, qu'en pensez-vous ?
Je ne résiste pas à cette période automnale qui se traîne doucement vers l'hiver et les fêtes et nous emporte dans cette vague de gourmandise le temps d'une saison où l'on a besoin de cocooner.
Ces petits moelleux hyper hyper moelleux au bon goût de noisettes torréfiées, de pépites de chocolat fondantes (surtout quand ils sortent tout juste du four, imaginez la tentation !!! ) et le croquant du pralin.

Un petit conseil, préparez-vous un bon chocolat chaud pour les déguster, couvrez-vous d'un bon plaid bien confortablement sur le canapé et profitez pleinement de cet instant cocooning ultime.


Moelleux aux noisettes, pralin et pépites de chocolat


Ingrédients: pour 12 muffins


  • 150g de poudre de noisettes
  • 110g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70g de sucre roux
  • 100g de beurre végétal
  • 100g de pépites de chocolat
  • 25g de pralin
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature



Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez le beurre avec le sucre, ensuite les oeufs.
Versez le yaourt nature.
Ajoutez la farine, la levure, les noisettes en poudre, les pépites de chocolat et le pralin.
Remplissez une poche à douille et remplissez les caissettes à muffins.
Parsemez d'un peu de pralin et enfournez pour 25/30 min de cuisson.
Laissez refroidir avant de déguster.


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