mercredi 29 juin 2016

Clafoutis de pêches

En pleine saison des clafoutis, c'est une variante aux pêches que j'ai préparée pour notre goûter.
Et comme d'habitude, un réel délice.

Clafoutis de pêches

Préparation: 25 min      Cuisson: 40/45 min

INGRÉDIENTS    (pour 6 pers)


  • 4 pêches jaune
  • 5 oeufs
  • 110g de sucre roux
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • 110g de farine
  • 50cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé


INSTRUCTIONS


  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Beurrez et farinez le plat.
  3. Lavez et dénoyautez les pêches.
  1. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre et la vanille.
  2. Ajoutez la farine tamisée et ensuite le lait.
  3. Versez dans le plat de cuisson.
  4. Coupez les pêches en quartier et posez-les dans le plat.
  5. Enfournez pour 40/45 min de cuisson.
  6. Laissez tièdir et réservez au frais avant de déguster !

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