Petits flans à la truite et ricotta |
Pour un apéritif tout en légèreté, voici des Petits Flans à la Truite et Ricotta.
La Ricotta allège ces petites bouchées gustatives et délicieuses.
Je vous laisse découvrir la recette qui est très facile à réaliser et prends très très peu de temps
Ingrédients:
- 250g de ricotta
- 150g de truite fumée
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 20cl de lait
- quelques brins de ciboulette
- sel, poivre
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les oeufs, la ricotta, le lait, la farine et la truite (coupée en morceaux).
- Ajoutez la ciboulette ciselée.
- Versez dans des moules à muffins recouverts de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 15 min de cuisson.