Big Cookies au chocolat Carambar

Allez je parie que vous allez craquer sur mes Big Cookies au chocolat Carambar.

Ils sont totalement EXCELLENT, croquant avec un coeur coulant .

J'ai ajoutée aussi de la Vanille en poudre de Madagascar et le tout forme une belle association.

Ingrédients: (8 gros cookies)

_ 210g de farine

_ 100g de sucre roux

_1/2 sachet de levure Dr Oetker (reçu dans la DEGUSTABOX de Janvier 2016)

_ 100g de beurre

_ 1 oeuf

_ 100g de pépites de chocolat

_ 8 carrés de chocolat Carambar de Poulain

_ 1/2cc de Vanille en poudre de Madagascar (Terra Madre)

Mettez dans le bol de votre robot, la farine, le beurre, le sucre, la levure, la vanille et l'oeuf.

Mélangez le tout.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

Formez une boule de pâte, filmez-la et réservez au frais pendant 1h.

Préchauffez le four à 180°C.

Prélevez un peu de pâte, aplatissez-la et posez un carré de chocolat, recouvrez de pâte.

Posez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 25 min de cuisson.