Wraps aux céréales, sardines et oeufs


Une petite recette facile et rapide de Finger Food ou Street Food comme vous voulez ;)
On peut servir ces petits wraps en apéros ou alors pour des plateaux télé le dimanche soir quand on a un peu la flemme de cuisiner.
Ces petits Wraps aux céréales de Mission Wraps (reçus dans la Degustabox de Décembre) sont hyper moelleux, je les ai préparé pour une dégustation à froid et c'était un régal.
Quelques sardines, un oeuf dur, une boîte de tomates pelées, quelques épices comme le paprika et le cumin, on roule le tout et c'est prêt.



Wraps aux céréales, sardines et oeufs

Ingrédients: (2 pers) : 4 sardines à l'huile - 8 rondelles d'oeuf dur - 2 tomates pelées - 1/2 cc de cumin -
 1/2 cc de paprika - sel et poivre du moulin - 2 wraps aux céréales de Mission Wraps -
 1/2 oignon rouge, un peu de coriandre 

Coupez les wraps en 2.
Coupez finement les tomates pelées, mettez-les dans un petit bol, mélangez avec le paprika, le cumin, sel et poivre.
Ajoutez-y de la coriandre hachée.
Egouttez les sardines.
Coupez l'oeuf dur en rondelles.
Epluchez et émincez le demi oignon rouge.

Pour le dressage et pliage: 
*posez le côté arrondi vers vous
*au centre, étalez 2 cuillères à café de mélange tomates-épices-coriandre
*posez 2 rondelles d'oeuf
*posez 1 sardine
* parsemez d'oignon rouge
* repliez le bord arrondi vers le centre
*repliez le bord gauche vers le centre tout en serrant et roulez
*serrez avec une petite ficelle
Renouvelez ces étapes pour les autres wraps.
Réservez au frais avant de servir (environ 30 min) ou dévorez-les une fois terminé.


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Audrey

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