C'est mercredi et on en profite pour réaliser un bon Brownie au chocolat noir, noisettes et zestes d'orange pour le goûter.
Le chocolat et l'orange sont bien 2 ingrédients qui s'associent à la perfection, les saveurs réunies forment un mariage d'exception pour les papilles, le côté fort du chocolat et l'acidulé de l'orange.
Les gourmands rajouteront des pépites au chocolat dans la préparation et dégusteront ce brownie avec une crème anglaise à la vanille.
Une recette simple et qui se prépare en moins de 15 min.

Brownie au chocolat noir, noisettes et zestes d'orange (6 pers)

  • 200g de chocolat noir
  • zestes d'une orange BIO
  • 3 oeufs
  • 100g de beurre végétal
  • 100g de sucre roux
  • 100g de noisettes en poudre
  • 1 cc de levure chimque
  • un peu de cacao non sucré


Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre et les zestes d'orange.
Ajoutez le mélange choco-beurre, les noisettes en poudre et la levure.
Versez dans un plat recouvert  de papier cuisson et enfournez pour 25 min de cuisson.
Laissez refroidir et saupoudrez d'un peu de cacao.