Top Social

Figues rôties au Brocciu et au Miel

21 septembre 2016

Une petite entrée bien sympathique avec des figues rôties au miel, garnies de fromage corse: le Brocciu assaisonné d'un peu de miel et de basilic frais.
On la savoure tiède pour un effet chaud-froid garanti.


Ingrédients: (4 pers)
_ 4 belles figues
_ 125g de Brocciu (fromage Corse)
_ 1/2 cs de miel + un peu pour rôtir
_ 6 petites feuilles de basilic frais + 4 pour la déco

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les figues  et coupez-les en 4 sans couper le dessous des figues afin que les morceaux restent "relier" ensemble.
Nappez d'un petit filet de miel et enfournez pour 20 min de cuisson.

Pendant ce temps, mélangez le Brocciu avec le miel et les 6 petites feuilles de basilic ciselées.
Réservez au frais.

Lorsque les figues sont cuites, dressez dans l'assiette, ajoutez 1 à 2 petites cuillères à café de Brocciu, décorez de basilic.

4 commentaires on " Figues rôties au Brocciu et au Miel "
  1. Elles me plaisent bien ces figues rôties...

    RépondreSupprimer
  2. J'adore les figues roties. D'ailleurs, se sera un de mes composants our le défi "regalades en cascade". As tu reçu mon petit mail?? Belle journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Marie, oui excuse de ne pas t'avoir encore répondu, mais je vais voir pour y participer mais je ne te garantie rien ;)
      Bises et belle journée à toi !

      Supprimer

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey