Coupes de Fraises, Mascarpone & Citron

Des Fraises, des fraises et encore des fraises..... Une recette simple, fraîche et savoureuse, des gariguettes,une crème mousseuse au mascarpone & citron, quelques zestes de citron, de minis biscuits roses Fossier, de menthe ciselée , le tout accompagné d'une pipette de coulis de fraises.

Cake à la dinde, légumes & Basilic

 Une super idée pour un pique-nique:

Le Cake à la dinde, légumes & Basilic

J'ai réalisée ce cake à base de yaourt nature, des tomates cerises et courgettes ( de France), des dés de dinde, du Basilic à cuisiner en tube de Les Mets de Provence (reçu dans la Dégustabox d'Avril) et j'y rajoute en plus des feuilles de basilic ciselées pour encore plus de saveurs.

Aux vues d'un pique , j'ai utilisée des "Moules à cake en papier biodégradable", 
que vous trouverez chez Emb' AlimDéco.

Les Rochers Praliné

Des Rochers Praliné, une simple gourmandise dont je suis tombée amoureuse.

(Après mon mari et mon fils bien sûr ;) )

OMG mais Ça croque ...... Ça croustille et Ça fond en bouche ....la sensation comme un orgasme culinaire ! (oui mais alors quand c'est vraiment mais alors vraiment trop trop bon et là c'est bien le cas) !!!

Après avoir goûté à ces rochers, on ne s'en passe plus, et ça n'a rien à voir avec les fameux rochers du commerce, on préfère largement ceux-là et de plus c'est d'une simplicité à faire.

Les Rochers Praliné sont composés de praliné chocolat, de noisette au centre, le tout est enrobé de chocolat fondu avec du pralin.

Le Praliné Chocolat

Un Praliné au chocolat... c'est comment vous expliquer cela???? C'est à goûter avec une petite cuillère, puis 2, puis 3 .... enfin juste à tomber par terre!

Des noisettes torréfiées pour qu'elles ressortent leurs arômes, et un excellent chocolat noir à 60% et vous allez obtenir cette pâte qui croustille :)

Je ne vous fais pas autant languir et je vous délivre la recette !

La DEGUSTABOX de Printemps

En ce mois d'Avril c'est une DEGUSTABOX de Printemps que nous retrouvons.

Elle contient pas moins de 14 produits, dont 1 produit du mois: "Les Mets de Provence" Basilic à cuisiner et 1 exclusivité: "Magnum Double Peanut Butter".