J'adore ce gâteau hyper moelleux, simple, rapide et qui fait toujours fureur à la maison.
Pour cette version, ça sera chocolat et noisettes en pâte, accompagné d'un coulis de Mangue-Passion (si vous n'aimez pas ce coulis, vous pouvez utiliser celui à la framboise ou tout simplement ne pas en mettre, il n'en plus que meilleur ! )
Ingrédients :
_ 200g de chocolat
_ 2 cs de Pâte de noisettes (offerte par mon partenaire Chocolats Carlucienne)
_ 4 oeufs
_ 80g de beurre
_ 20cl de lait ribot (200ml)
_ 100g de farine
_ 1 sachet de levure
_ 180g de sucre en poudre
_ sucre glace pour la déco
_ coulis Mangue Passion ou Framboise
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre (bain-marie ou micro-ondes).
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.
Versez le mélange choco-beurre et fouettez.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le lait ribot petit à petit.
Beurrez et farinez votre moule.
Versez la pâte et enfournez pour 40 min de cuisson.
Laissez votre gâteau refroidir et saupoudrez de sucre glace.
