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Citronnade

28 juin 2017
Une Citronnade très rafraîchissante et vraiment délicieuse.

Je n'avais encore jamais réalisé de Citronnade "Homemade" et franchement pourquoi ne l'avais-je pas fait avant???
What is the question????
Il a fallu que je trouve "THE RECETTE"  sur le blog de "Framboizeinthekitchen",  et vous allez voir il n'y a rien de plus facile et c'est beaucoup plus sain que les boissons du commerce.
Je vous conseille d'utiliser des citrons Bio car ils n'ont subi aucun traitement chimique.


J'ai allégée la recette au niveau du sucre car on aime pas quand c'est trop trop sucré et rajoutée un peu plus d'eau ( la recette initiale c'est  ).
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Ingrédients: (4 pers)
  • 1,5l d'eau de source 
  • 150g de sucre non raffiné BIO
  • 4 citrons Bio + 1 pour mettre en déco dans les verres
  • quelques feuilles de menthe
  • quelques glaçons
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Préparation:
Faites bouillir l'eau.
Prélevez les zestes des 4 citrons BIO, mettez-les dans un grand saladier.
Pressez les jus des citrons, réservez.
Versez l'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 min.
Passez ensuite le tout au chinois ou passoire très fine pour enlever les zestes.
Versez dans une casserole avec le sucre.
Faites chauffer jusqu'à la première ébullition, ajoutez le jus des citrons.
Faites chauffer 1 min et laisser refroidir à température ambiante.
Mettez au frais.
Avant de servir, ajoutez dans les verres quelques glaçons, des tranches fines de citron, feuilles de menthe et la citronnade.
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2 commentaires on " Citronnade "

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey