Top Social

Mousse légère au chocolat et notes caramélisées

23 mars 2016

Une mousse au chocolat oui mais ultra légère qui donne un goût de trop peu :)
Présentée dans de petites verrines coquilles d'oeufs (de chez Kubb).
C'était aussi une occasion d'essayer le nouveau chocolat à  cuisiner de Lindt Lait aux notes caramelisées.




Ingrédients : (pour 12 verrines)

* 116g de crème liquide (type Montaigu)
* 4 oeufs
* 30g de sucre en poudre 
* 180g de chocolait lait Lindt aux notes caramelisées 
* 1 pincée de sel
* 12 verrines coquilles d'oeufs de kubb
*pour la déco, de petites pastilles de couleurs



Faites fondre le chocolat au micro-ondes et ajoutez la crème liquide. 
Mélangez les jaunes avec le sucre et ajoutez ensuite le chocolat fondu. 
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. 
Versez dans les verrines et réservez au frais pendant une nuit.
Décorez à votre guise !



2 commentaires on " Mousse légère au chocolat et notes caramélisées "

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey