Ce n'est pas le plat le plus photographiquement parlant mais il est super bon.
Fond photo utilisé "ARCHITECT" sur la boutique Photoback.fr
Ingrédients:
Fond photo utilisé "ARCHITECT" sur la boutique Photoback.fr
Ingrédients:
- 630g de haricots verts frais
- 8 petites PDT nouvelles
- 4 tomates de taille moyenne
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d'ail
- 2 cs d'huile d'olive
- sel, poivre
- quelques brins de persil plat
- Épluchez, dégermez et hachez l'ail et l'oignon.
- Lavez les légumes.
- Ciselez le persil.
- Coupez les PDT en 4 dans le sens de la longueur.
- Coupez les tomates en morceaux.
- Equeutez les haricots verts.
- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive.
- Faites revenir ail, oignon et tomates.
- Ajoutez les PDT et les haricots verts.
- Recouvrez d'eau à hauteur des légumes.
- Salez et poivrez.
- Couvrez et laisser mijoter à feu moyen pendant 25/30 min.
- Parsemez de persil plat avant de servir.