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11 recettes gourmandes pour MARDI GRAS

23 février 2020



Pour MARDI GRAS, on a le droit de se faire plaisir niveau gourmandise, voici 11 recettes totalement faciles à réaliser et accessibles à tous.
Des beignets fourrés, des gaufres, des beignets frits, des churros ....


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De bons beignets ultra moelleux pour fêter MARDI GRAS tout en gourmandise et sans faire de friture, une cuisson au four parfaite pour ces petites douceurs.

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Aussitôt faites, on les nappe de chocolat, de chantilly, de sucre glace ou bien de confiture. Comme pour certaines recettes de gâteaux, l'ajout de maïzena apporte cette légèreté, donc j'ai choisi de faire moitié farine et moitié maïzena.

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On prolonge un peu Mardi-gras avec ces moelleux et dodus Donuts au four.
A vue d'oeil, ils sont quand même bien archi dodus mes donuts mais qu'est ce qu'ils sont trop trop bons.
Rien à voir avec l'industriel, ces beignets sucrés vont ravir vos petites papilles gustatives.

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Je réalise une pâte normale de bugnes et la cuisson se passe au four.
Car oui on peut se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne quand même.
Cette recette convient aussi pour les bains de friture.

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Petites gourmandises parfumées à la fleur d'oranger et vanille.
A vrai dire, on ne peut que craquer car c'est une des pâtisseries espagnoles que l'on adore mais aussi que l'on retrouve à la fête foraine avec les pommes d'amour, les gros beignets, les gaufres garnies de chocolat ou de chantilly et tout et tout..... bref de la gourmandise pure et simple et qui fait du bien à nos papilles

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On mange des {PETS DE NONNE}, moelleux et roulés dans le sucre pour le plaisir des enfants (mais aussi des grands gourmands).
C'est une simple pâte à choux qui cuit dans un bain de friture.

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D'excellentes bugnes moelleuses au rhum, cuites en friture et enrobées de sucre glace.

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Ces délicieuses “Gaufres Liègeoises” que vous pourrez napper de sauce chocolat, de confiture, de miel, saupoudrer de sucre glace ou tout autre accompagnement gourmand.
Elles sont savoureuses avec l'ajout des grains de sucre qui caramélisent, c'est extra.

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Une recette de gaufres hyper facile et rapide.
Il faudra de la pâte feuilletée, de la pâte à tartiner et/ou de la confiture, mais aussi un gaufrier pour la cuisson.

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Beignets aux fruits moelleux et croustillants.
On peut remplacer les rondelles d'ananas par des rondelles de pommes.

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Des bons beignets parfumés aux zestes d'orange, moelleux et croustillants.
PHOTOS & TEXTES: AUDREY JUBAULT. Tous droits réservés sauf mention contraire.

1 commentaire :

  1. Toutes ces propositions sont plus gourmandes les unes que les autres.

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@audreypetitbecgourmand