Mes petits Flans à la vanille de Bourbon

Voici la plus simple des recettes de petits "Flans à la vanille".

Une texture très onctueuse à la Vanille de Bourbon !

Gâteau magique Noix de coco au bain-marie

J'adore cette recette qui est assez surprenante comme le célèbre gâteau magique que l'on connaît tous maintenant.

Cette fois-ci, il n' y a que 2 couches : biscuit tendre en premier et flan en second, le tout vanillé-coco, c'est SUPER!!!

A défaut d'une cuisson dite "normale", la cuisson se fait au bain-marie et au four.

Ingrédients: (pour 5 ramequins)

_ 4 bons oeufs 

_ 80g de sucre en poudre

_ 1 gousse de vanille

_ 40 cl de lait

_ 60g de farine

_ 50g de noix de coco râpée

Préchauffez votre four à 170°C.

Mélangez les oeufs avec le sucre.

Fendez en 2 la gousse de vanille et grattez pour récupérer les grains.

Ajoutez-les au mélange oeufs-sucre.

Tamisez la farine et ajoutez-la dans le saladier.

Versez la noix de coco râpée et le lait.

Remplissez les 5 ramequins et posez-les dans un plat assez grand, et remplissez le plat d'eau jusqu'à la moitié de la hauteur des ramequins.

Enfournez pour 45/50 min de cuisson.

Laissez refroidir avant dégustation ! 

Partenariat: Le Miel de la FAMILLE MARY

J'ai reçu de la part de "FAMILLE MARY" 2 pots de miels tout à fait extraordinaire.

Le miel et moi c'est une longue histoire....dès qu'on s'est rencontré on ne s'est plus du tout lâché !

Sérieusement, j'adore <3