Clafoutis Fraises - Framboises

Une petite part ce clafoutis aux fruits rouges : fraises et framboises. 

Mais pourquoi une petite part????

ROOOO lalalala gourmands que nous sommes !!!

 Voici un délicieux goûter à réaliser avec vos bambins grâce à la fiche recette.

Crumble Pommes-Bananes Caramel et Noix de Pécan

Des fruits ultra fondants et un crumble qui croustillant à souhait !

Dessert vraiment INRATABLE !

Ce qui est bien avec les crumble, c'est que l'on met les fruits que l'on souhaite.

Ingrédients : (10 ramequins)

_ 4 bananes bien mûres

_ 4 pommes

_ 100g de Tartines & Desserts Caramel beurre salé Régilait

_ optionnel : 50g de noix de Pécan

Pour la pâte à crumble

_ 125g de farine

_ 125g de beurre

_ 50g de sucre en poudre

_ 50g de poudre d'amandes

_ 50g de flocons d'avoine

Lavez, épluchez et coupez les fruits en morceaux.

Mettez-les dans un saladier.

Ajoutez le caramel, mélangez afin que les fruits soient bien enrobés de caramel.

Ajoutez ou pas les noix de pécan.

Remplissez les ramequins de fruits et posez-les sur une plaque allant au four.

Pour la pâte à crumble, mélangez tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir un aspect sableux.

Couvrez chaque ramequin et enfournez pour 25/30 min de cuisson à 180°C.

Marbré Citron-Matcha et Framboises

Un Marbré bien printanier au Citron-Thé Matcha et framboises !

Ce cake vous étonnera pas la douceur du Thé et du citron et sa petite touche d'acidité qu'apporte la framboise.

Emincés de poulet Sauce Tandoori

Allez aujourd'hui je vous emmène en Inde en quelques minutes avec ces petits émincés de Poulet Sauce Tandoori...

Ce plat simple, savoureux et rapide qui plaira à toute la famille !

Moelleux au Chocolat

Un Moelleux au Chocolat en veux-tu ??? Eh bien en voilà un très bon et extra moelleux ....

Le lendemain, il est encore extra moelleux !

Ingrédients  :

_ 1 bouteille de Préparation pour Moelleux au Chocolat de FASTOCHE

_ 4 oeufs

_ 100g de beurre

_ un peu de sucre glace

Préchauffez le four à 180°C.

Passez la préparation à la passoire  au-dessus d'un saladier, afin de récupérer les pistoles de chocolat.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec la préparation.

Ajoutez ensuite le choco-beurre.

Versez votre pâte dans un moule beurré et fariné ou tout simplement recouvert de papier sulfurisé.

Enfournez pour 20/25 min de cuisson selon four, (il est indiqué 30 min sur la bouteille).

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Le Moelleux est très bon, je ne vais pas vous mentir, cacaoté et sucré juste à point.

A servir avec une délicieuse crème anglaise ;)

Test Produits : Fastoche

J'ai reçu récemment de la part d'Ornella, la créatrice de "FASTOCHE" ,2 de ses produits, des préparations pour gâteaux :

_ SPECULOOS

_ MOELLEUX

Cookies au TOBLERONE

Un temps pluvieux et tout gris.... ça mérite bien des Cookies au Toblerone !

Mon p'tit Fraisier sans beurre

Envie de Fraisier, OUI mais sans beurre si possible !!!

J'adooore le Fraisier, c'est un de mes desserts favoris mais je ne suis pas FAN de la crème au beurre...

Alors je suis partie sur la recette de base  de Christophe Felder pour la crème pâtissière et le biscuit à la cuillère.

Quand je dis "Fraisier sans beurre " c'est que mon fraisier n'a pas de crème au beurre, par contre il y en a juste un peu pour la crème pâtissière :)

E pour le reste c'est Bibi qui a remuée d'imagination pour que son fraisier tienne debout.

Le biscuit à la cuillère est léger , de même pour la crème mousseline qui est aérée grâce à la crème fouettée !

De plus, c'est une super idée de dessert bien gourmand pour la "Fête des Mères".

Je n'en dis pas plus, je vous laisse découvrir la recette ....

Magret de Canard fumé

Mercredi dernier, c'etait le JOUR J pour enfin déguster le Magret de Canard fumé FAIT MAISON.

Un très bon Magret de Canard offert par mon partenaire "Maison Lascours".

Facile à réaliser, le plus long c'est le temps du fumage.

Mais ça vaut la peine d'attendre!!!