Aujourd'hui, j'ai voulue testée la recette du "Gâteau au Pommes" de Jenna du blog "Le Bistro de Jenna" , une recette polonaise de sa maman.
Et comme j'ai une curiosité culinaire assez ouverte sur la cuisine d'ailleurs, je me suis dit pourquoi pas???!!!!
Je ne suis pas du tout déçue, c'est un gâteau très moelleux, parfumés et fruités.
C'est doux !!!
Facile et rapide à réaliser, vous verrez!!!
Ingrédients : (8 à 12 pers selon les parts)
_ 4 oeufs
_ 1/2 verre de sucre en poudre
_ 150ml de lait
_ 100g de beurre fondu
_ 5 pommes
_ 250g de farine
_ 2 cc de levure chimique
_ 3 cc de cannelle
_ 3 cs de vergeoise
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ sucre glace pour la déco
Préchauffez le four à 170°C.
Faites fondre le beurre.
Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajoutez le lait et le beurre.
Versez la farine et la levure.
Lavez et épluchez les pommes.
Coupez-les en gros morceaux et mettez-les dans le fond de votre plat.
Saupoudrez de vergeoise, cannelle et sucre vanillé.
Versez la pâte sur les pommes.
Enfournez pour 35 min de cuisson.
Lorsque votre gâteau a bien refroidi, saupoudrez de sucre glace.
