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Brownie Fondant au Chocolat et Pralines Roses


Un Brownie qui nous fait fondre les fillesss.... Fondant, Chocolat et Pralines Roses!!!!
Il est tout simplement trop trop bon!!!


Ingrédients :
_ 200g de chocolat noir ou lait (j'ai pris du noir)
_ 3 oeufs
_ 130g de beurre
_ 150g de sucre en poudre
_ 50g de farine
_ 50g d'amandes en poudre
_ 1 cc de levure chimique
_ 100g de Pralines roses + quelques unes pour parsemer sur le dessus du Brownie

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélangez ls oeufs et le sucre.
Ajoutez ensuite le choco-beurre, la farine, la levure, la poudre d'amandes, mélangez.
Versez 100g de Pralines roses, mélangez à peine.
Beurrez et farinez un plat (sauf silicone), puis versez votre pâte.
Parsemez de quelques Pralines et enfournez pour 25/30 min de cuisson.

Vous pouvez servir votre Brownie avec de la crème anglaise, ou tout simplement sans, il est tout aussi délicieux !!!


Ma Galette des Rois toute faite Maison


J'ai l'habitude de faire des galettes des rois mais avec des pâtes feuilletées toute prête.
Une Galette à la Frangipane (composée de crème pâtissière + crème d'amande), j'ai utilisée la recette de Sophie Dudemaine pour la crème pâtissière +crème d'amande.