Gâteau Magique à la Vanille Bourbon de Madagascar

On en a tellement parlé sur le web de ce Gâteau Magique que j'ai eu envie de l'essayer avec la Vanille Bourbon de Madagascar de mon partenaire "La Case à Vanille".

1 seule pâte et au résultat 3 couches différentes: 

_ gâteau

_ crème

_ flan

Suprenant!!!

Ingrédients:

_ 4 oeufs

_ 1 gousse de Vanille Bourbon de Madagascar

_ 1cs d'eau

_ 115g de farine

_ 500 ml de lait

_ 125g de beurre fondu

_ 150g de sucre en poudre

_ sucre glace 

Préchauffez le four à  160°C.

Séparez les blancs des jaunes.

Battez les blancs en neige.

Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le beurre, la vanille grattée, la farine, le lait et l'eau.

Ajoutez les blancs d'oeufs avec le fouet.

Beurrez et farinez un plat.

Versez votre pâte et enfournez pour 50 min de cuisson.

Laissez bien refroidir et réservez au frais.

Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.

Test Partenaire : Mieux Sucrer

Merci à l'équipe de "Mieux Sucrer" de m'avoir envoyer ce colis comprenant:

_ 1 bouteille de sirop d'érable Mapple Joe

_ 1 pain d'épices gastronomique de Lune de Miel

_ 1 doseur de Sirop d'Agave de Sunny Via

_ 1 Tartimiel de Lune de Miel

_ 1 magnet 

MieuxSucrer.com est le nouveau portail  des meilleurs produits sucrants d'origine 100% naturelle pour votre bien-être.

Entourés par les plus grandes marques: Sunny Via, Mapple Joe, Lume de Miel, Miel l'Apiculteur, Sunny Bio.

Mieux sucrer avec équilibre et légèreté avec des produits sélectionnés pour vous: authenticité et goût du miel, exotisme et gourmandise du sirop d'érable, les bienfaits du sirop d'agave.

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Test Partenaire : La Case à Vanille

Colis vanillé reçu de la part d'Adélaïde de "La Case à Vanille";

_ 1 tube de 10 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar

_ 1 bouteille de Condiment balsamique au cacao

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La petite histoire:

La Case à vanille, c'est Frédéric CHAIX, maître vinaigrier, qui développe au fil de ses inspirations des produits gastronomiques originaux, exclusivement dédiés à la vanille. De retour de Madagascar où il a vécu pendant 15 ans, Frédéric Chaix crée La Case à Vanille en 2007. Son savoir-faire ainsi que des matières premières haut de gamme lui permettent aujourd’hui de proposer une large gamme de produits culinaires :

• Des produits pur vanille, les gousses et la poudre
• Des vinaigres à la vanille et aux fruits authentiques (vanille, framboise, mangue, passion, fruits du soleil, poivron rouge), le sirop de vinaigre à la vanille et la crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie
• Des produits dérivés, le sucre vanillé et l’extrait
• Le sirop de vanille

La qualité:

Tous nos produits sont réalisés et emballés dans nos ateliers, ils sont naturels, sans colorants, ni conservateurs.

Nous utilisons et vendons la gousse de vanille Bourbon noire de Madagascar, reconnue pour sa qualité gustative. Charnue et parfumée, elle dissimule dans chaque gousse sa puissance aromatique. Considérée comme la meilleure vanille au monde, la bourbon noire se veut le haut de gamme en matière de vanille.

Nos gousses de vanille sont sélectionnées à Madagascar. Nous les choisissons avec rigueur, en ne retenant pour nos clients que des gousses de qualité, à fort taux en vaniline.

Les vinaigres de fruits et vanille sont produits exclusivement par notre maître vinaigrier, Frédéric CHAIX dans ses ateliers avec des fruits entiers, recette secrète qui nous permet d’en garder tous les arômes.

Notre poudre de vanille est broyée sous azote liquide (cryogénisation rapide), ce qui permet de conserver tous les arômes de la vanille avec une granulométrie exceptionnelle.

Nous participons aussi au développement durable via notre gamme de gousses de vanille BIO.