Filets de Poulet d'automne

De petits filets de poulet accompagné de marrons, champignons ...

Les Oeufs au lait de Jean-Pierre Coffe

Tout le monde se rappelle de ce dessert simplissime et tellement bon que sont "Les Oeufs au lait".

Et j'ai trouvée la bonne recette, celle de Jean-Pierre Coffe, mais si vous le connaissez, c'est un cuisinier, critique gastronomique.

Il est chauve avec des lunettes bien rondes!!!! et un franc parler... Par ici!

Ingrédients:
_ 7 oeufs frais
_ 1l de lait entier (ou demi-écrémé selon votre souhait)
_ 180g de sucre en poudre
_ 1 gousse de vanille fendue (fournie par mon partenaire Cap d'Ambre)

Verser le lait dans une casserole avec la vanille fendue et porter à ébullition.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Oter la gousse de vanille et verser le lait sur les oeufs.

Verser la préparation dans des ramequins et enfourner pour une cuisson au bain marie (placer les ramequins dans un grand plat rempli à moitié d'eau).

Cuire pendant 30 min.

Test Partenaire: Matcha Factory

Merci à Matcha Factory de m'avoir envoyé ce sachet de Thé vert Matcha.

Matcha Factory est le premier fournisseur européen de Thé Matcha et de Poudre de Thé Vert.

Ils travaillent directement avec les agriculteurs et producteurs basés au Japon, Chine et Taïwan pour apporter les meilleurs poduits à un bon prix.

Pour vous procurer du Thé Vert Matcha , il ne vous reste plus qu'à vous rendre directement sur leur boutique en ligne.

MATCHA FACTORY