Cake au Noix, Miel et Fleur d'Oranger...

Ayant reçu un paquet de Préparation pour Cake de la part de mon partenaire Gruau d'Or, j'ai eu une envie de Cake au Noix, mais pas un simple Cake au Noix...

Un Cake au Noix rempli de saveurs différentes en bouche: Noix, Miel et Fleur d'Oranger.

Test Partenaire : Gruau d'Or

Un généreux colis reçu la semaine dernière de mon nouveau partenaire "Gruau d'Or".

Merci à Zoé.

Gruau d'Or est une marque de farine et  de préparations culinaires avec 3 points forts:

- la qualité prémium de nos farines

- leur fort pouvoir levant

- des farines faciles à travailler

La farine Gruau d'Or est utilisée depuis 1960 par les professionnels et les pâtissières/pâtissiers maison.

Il ne faut pas être un pro de la cuisine pour utiliser leurs produits.

La devise de Gruau d'Or: "C'est simple d'être bon".

On retrouve 10 produits de qualité de la gamme Gruau d'Or :

_ Les FARINES :  issu de blé tendre de haute qualité, on y trouve 3 produits de gamme: La Véritable pour gâteaux, La Fluide idéale, L'Authentique BIO.

_ Les FARINES POUR PAIN : Pain de tradition française, Pain aux céréales, Pain de campagne.

_ Les PREPARATIONS  POUR SPECIALITES : Cake, Pâte à pizza, Pâte à crêpes, Kougelhopf.

Cuisiner et Pâtisser avec Gruau d'Or c'est simple d'être bon !

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Moelleux au Chocolat et Lait Ribot

Alors qu'il me restait du lait ribot (lait fermenté), il fallait bien trouver une recette afin d'éviter le gaspillage.

C'est parti, me voilà à fouiner sur le net à la recherche de LA BONNE RECETTE et au chocolat si possible....

Je suis arrivée sur le blog de Christelle "Voyage Culinaire".

La FAMEUSE RECETTE était enfin trouvée....

J'ai adorée cette recette car le gâteau est moelleux et a l'aspect d'une mousse.

Je vous le conseille, il est extrêmement délicieux ! 

Ingrédients

_ 200g de chocolat noir

_ 80g de beurre

_ 20cl de lait ribot (lait fermenté)

_ 250g de ssucre

_ 100g de farine

_ 1 sachet de levure

_ 4 oeufs

_ 1 cc de vanille liquide

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou bain-marie.

Ajouter le lait ribot et mélanger doucement.

Ajouter les oeufs un à un.

Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sucre.

Ajouter le mélange chocolat et la vanille.

Verser dans un moule beurré et fariné ou un moule recouvert de papier sulfurisé, pour ma part j'ai utilisé un moule à manqué Proflex de TEFAL.

Enfourné pour 45min.

Parsemer de sucre glace lorsque le gâteau est complètement refroidi.