Depuis quelques temps, je me dis: "Essaie de faire des gâteaux apéritifs "maisons".
Chose dite chose faite avec ces petits bâtonnets feuilletés et des crackers gruyère/pavot/sésame doré/herbes de provence.
Rien de plus agréable de faire soi-même et du BIOOOOOOOOOOOO!!!!!!!
Bâtonnets feuilletés:
Ingrédients:
_ 1 pâte feuilletée
_ différentes épices: pavot, sésame, herbes de provence,
_ gruyère
_ 1 jaune d'oeuf
Formez des bandelettes avec votre pâte feuilletée, parsemez sur vos bandelettes les épices désirées.
Mettre au four et surveiller jusqu'à ce que cela dore bien.
Four 180/200°C.
Crackers:
Ingrédients:
_ 250g de farine
_ 150ml de lait (15cl)
_ 1 cs de sucre
_ 1cs de sel
_ 30g de beurre
_ gruyère,sésame,pavot,herbes de Provence
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et le beurre.
Bien travailler votre pâte et ajouter le lait.
Séparez votre pâte en 4, et ajoutez les différentes épices.
Etalez chaques pâtes, les couper en carré, rectangle, ou encore mieux de différentes formes à l'aide d'emporte-pièces.
Piquez vos crackers à l'aide d'une fourchette et les badigeonner d'huile d'olive.
Enfournez 10 min.
