Salade de haricots blancs, thon, tomates et basilic







Salade de haricots blancs, thon, tomates et basilic
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Temps de préparation:
Temps de repos:
Temps de cuisson:
Portions: 4 pers

Ingrédients:
  • 300g de haricots blancs cuits (en bocal)
  • 150g de thon au naturel
  • 130 ml de crème liquide
  • 3 cs d'huile d'olive
  • jus de citron jaune
  • 1 échalote
  • 1 oignon rouge
  • sel, poivre
  • 1/2 bouquet de basilic
  • 2 cs de moutarde
  • 80g d'olives noires dénoyautées


  1. Dans un bol, mélangez la moutarde, sel, poivre, jus de citron, basilic ciselé et huile d'olive (doublez les doses si besoin), filmez et réservez au frais le temps de préparer le reste de la recette.
  2. Egouttez et rincez les haricots blancs.
  3. Egouttez aussi le thon.
  4. Lavez les tomates et coupez-les en morceaux.
  5. Epluchez l'échalote et l'oignon rouge, ciselez-les.
  6. Lavez et ciselez le basilic en gardant quelques petites feuilles pour la présentation
  7. Dans un saladier, mélangez les haricots, le thon, les tomates.
  8. Réservez au frais pendant 1h.
  9. Ajoutez la sauce au moment de servir ainsi que les petites feuilles de basilic.


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