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Granité Ananas et Citron

17 juin 2017
On ne va tout de même pas attendre l'heure du goûter pour se rafraîchir avec cette vague de chaleur que l'on attendait tant, non ?

On profite de l'ombre sous le pommier en fleurs de se poser sur les transats pour apprécier ce moment bien givré avec ce super {Granité à l'Ananas et au Citron}, des petites fraises parsemées sur le dessus (et en version petits pots)  et l'ananas bien givré avec des glaçons et tout ça sans sucre ajouté s'il vous plaît !!!
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Ingrédients: (4 pers)
  • 500g d'ananas frais 
  • 1 citron jaune Bio
  • 4 belles fraises 
  • 24 glaçons
  • quelques feuilles de menthe 
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Préparation:
Pour cette recette, j'ai utilisée le robot Miogo Maestro mais vous pouvez très bien utiliser un blender qui soit assez puissant pour broyer les glaçons.
Epluchez l'ananas , enlevez le centre de celui-ci.
Gardez 500g pour le granité et réservez le restant pour picorer au goûter.
Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux.
Pressez le citron et récupérez le jus.
Dans votre bol du robot, ajoutez l'ananas et le jus de citron.
Mixez vitesse 4 pendant 1 min.
Ajoutez les glaçons et mixez vitesse 4 pendant 1 à 2 min.
Versez dans des petits pots ou des verres.
Ajoutez les fraises et les feuilles de menthe.
A siroter de suite !
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Audrey