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Pecan Brownie Pie

4 mai 2017
A la maison, nous sommes de grands gourmands, on adore les tartes et les brownies alors pourquoi ne pas associer les 2 pour une seule recette hyper gourmande et fondante:
{PECAN BROWNIE PIE}, une pâte sablée à la poudre de noisettes et un  appareil à brownie au bon goût de chocolat noir (vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait).

Ingrédients: (6 pers)

Pour le fond de tarte:
  • 1 oeuf
  • 150g de beurre mou
  • 60g de sucre roux
  • 190g de farine
  • 90g d'amandes en poudre

Pour l'appareil à brownie:
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de poudre de noisettes
  • 50g de farine
  • 90g de beurre 
  • 3 oeufs
  • 1 cc de levure chimique
  • 150g de sucre roux
  • 100g de cerneaux de noix de pécan

Préparation:

Pour la pâte à tarte, mélangez tous les ingrédients dans le bol de votre robot jusqu'à formation d'une boule de pâte.
Ajoutez un peu de farine pour éviter qu'elle ne colle.
Filmez et réservez 1h au frais.

Préchauffez le four à 180°C.

Pour l'appareil à brownie, faites fondre le chocolat avec le beurre.
Mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez le choco-beurre, la poudre de noisettes, la farine et levure.

Beurrez et farinez un moule à tarte amovible de 28cm de diamètre.
Farinez le plan de travail et étalez votre pâte.
Abaissez-la dans le moule.
Versez l'appareil à brownie et ajoutez les noix de pécan.
Enfournez pour 20/25 min de cuisson.
3 commentaires on " Pecan Brownie Pie "
  1. Entre tes sablés et ta tartes .. j'ai du boulot pour ce week end.
    Merci pour tes si belles recettes ;)
    Bisous

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    Réponses
    1. Céline, je te fais confiance, tu vas être une vraie chef ;)

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  2. Elle me fait terriblement envie ta tarte !!!

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey