Cookies au Chocolat & Amandes caramélisées Bio

22 mai 2016

Ces délicieux Cookies au chocolat & Amandes caramélisées Bio sont à tomber par terre.
La gourmandise ultime accompagnée d'un simple verre de lait ou de chocolat chaud.


Ingrédients: (12 cookies)
_ 200g de farine
_ 100g de sucre roux
_ 110g de beurre mou
_ 3 cs de cacao en poudre non sucré
_ 1/2 sachet de levure chimique
_ 1 oeuf
_ 150g d'amandes caramélisées Bio

        

Dans le bol du robot, mélangez le beurre avec le sucre roux.
Ajoutez la farine, la levure et le cacao et ensuite l'oeuf.
Concassez grossièrement les amandes et ajoutez-les à la pâte.
Formez un boudin de pâte, enveloppez de film étirable.
Réservez 1h au frais.

Préchauffez le four à 180°C.
Enlevez le film et coupez des tronçons de pâte (2 cm environ).
Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 20/25 min de cuisson.
Laissez refroidir les cookies quelques instants avant de déguster.





8 commentaires:

  1. Avec ce temps pluvieux, ces cookies ne feraient pas long feu ici.

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    1. Nous aussi temps pluvieux et tout gris, alors c'est journée cocooning ;)

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  2. Tes cookies sont sublimes, et les photos n'en parlons pas :) Je les mets dans ma liste de recettes à tester !

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  3. Humm comme ils sont tentants !!!
    L'ennuie c'est que je suis là, devant mon ordi, avec une grosse envie de grignoter du sucré (j'essaie de résister ;) ), et que je tombe sur tes cookies... alors je t'en aurais bien piquer quelques uns !

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    1. Surtout qu'ils sont à tomber par terre <3 <3 <3

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Audrey