Noisettins, petits Bredele de Noël aux noisettes.
A la recherche de petits biscuits de Noël  à la noisette faciles à réaliser, je suis tombée sur la recette de "la cuisine d'Adeline" et nous avons adorés.
J'ai ajoutée à la pâte un soupçon de fève Tonka, une douce association gustative.





BREDELE DE NOËL: LES NOISETTINS

Auteur: Audrey Jubault
Temps de préparation: 15 min
Temps de repos: /
Temps de cuisson: 25/30 min
Portions: 25 biscuits

Ingrédients:

  • 120g de noisettes en poudre
  • 125g de beurre mou
  • 150g de farine
  • 100g de sucre blond
  • 1 oeuf
  • 25 noisettes
  • un peu de fève Tonka râpée


  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez tous les ingrédients.
  3. Formez des boules de 20g environ. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  4. Aplatissez légèrement et posez une noisette au milieu en appuyant un petit peu.
  5. Enfournez pour 12/15 min de cuisson (selon four).
  6. Laissez refroidir sur une grille.
  7. Conservez les biscuits dans une boîte hermétique.


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NOTES : le fond photo utilisé est le fond effet bois "PINE WOOD" que vous trouverez sur ma boutique Photoback.fr
Photographies et textes non libres de droit - Audrey Jubault/Petit Bec gourmand ©