Brownie mi-cuit au noix de pécan |
Brownie mi-cuit au noix de pécan |
Brownie mi-cuit au noix de pécan |
Ingrédients:
- 130g de chocolat noir (ou lait selon votre envie)
- 130g de beurre doux
- 3 oeufs
- 110g de farine T80
- 1 cs de cacao amer non sucré
- 110g de pépites de chocolat noir (ou lait selon votre envie)
- 100g de sucre blond
- 100g de noix de pécan
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule rectangulaire 23x23 cm.
- Faites fondre le chocolat et le beurre, puis mélangez.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.
- Ajoutez le mélange choco-beurre, mélangez.
- Ajoutez la farine et le cacao tamisés puis mélangez
- Concassez les noix de pécan puis ajoutez-les à la pâte avec les pépites de chocolat.
- Versez le tout dans le moule puis enfournez pour 20 min de cuisson.
- Laissez tiédir avant de déguster seul ou avec de la chantilly ou de la glace à la vanille.
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