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| Cookies tout chocolat au pralin |
Faire plaisir à tout le monde avec une seule recette facile et rapide, c'est les cookies ! On croque rapidement ces biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est la gourmandise que l'on trouve à tous les goûts: tout chocolat, vanille, aux pépites de chocolats, au caramel, au beurre de cacahuètes, aux fruits secs, au thé vert et bien d'autres encore .....
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Ingrédients:
- 150g de farine T65
- 100g de palets de chocolat noir
- 1 oeuf
- 40g de vergeoise brune
- 20g de sucre blond
- 30g de cacao amer en poudre non sucré
- 1/2 cc de bicarbonate de soude
- 125g de beurre mou
- 3 cs de pralin
- Mélangez tous les ingrédients dans le bol du robot.
- Aplatissez la pâte à la main afin de former un carré.
- Enveloppez la pâte dans du papier cuisson et réservez au frais pendant 1h.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Formez 14 boules de pâte de 40g chacune.
- Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant de quelques centimètres.
- Enfournez pour 15 min de cuisson.
- Laissez refroidir avant de déguster.