Pâte brisée sucrée


Une pâte brisée bien croquante à utiliser pour vos tartes et desserts sucrés.

Pâte brisée sucrée
360g de farine
25g de sucre roux
1 oeuf
160g de beurre mou
5cl d'eau

Dans le bol de votre robot, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Si votre pâte est un peu collante, rajoutez 10/15g de farine.
Filmez et réservez 30 min au frais.
Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte selon la ou les dimension(s) voulue(s).
Réalisez la cuisson selon votre recette de tarte ou dessert.

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