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Madeleines au râpé de jambon et Vache qui rit

07 janvier 2016


Madeleines au râpé de jambon et Vache qui rit

Une idée apéritive qui va en ravir plus d'un ...
Des Madeleines au râpé de jambon et Vache qui rit. Légères en bouche et fondantes.
Recette rapide et peu coûteuse.


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Ingrédients:
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • sel, poivre
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • 8 portions de Vache qui rit
  • 150g de râpé de jambon


  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez les oeufs avec le sel & poivre.
  3. Ajoutez levure & farine.
  4. Ciselez la ciboulette et mettez dans la pâte.
  5. Ajoutez le râpé de jambon ainsi que les portions de Vache qui rit.
  6. Donnez un bon coup de fouet pour mélanger le tout.
  7. S'il reste des morceaux de Vache qui rit, ce n'est pas grave.
  8. Cela donnera ce côté fondant.
  9. Dressez votre pâte sur une plaque à madeleines.
  10. Enfournez pour 8/10 min de cuisson à four très chaud.

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@audreypetitbecgourmand