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Tarte Bourdaloue |
Ingrédients:
- 1 pâte sablée
- quelques amandes effilées
- 2 oeufs
- 100g d'amandes en poudre
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre roux
- 3 poires Conférence
- 3 cs de miel BIO
- Préparez votre pâte sablée (recette sur le blog).
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et épluchez vos poires.
- Coupez-les en 2, enlevez les pépins et coupez ensuite en 3.
- Dans une jatte, mélangez le beurre mou avec le sucre, les oeufs et les amandes en poudre.
- Etalez votre pâte sur un plan de travail fariné.
- Posez-la sur un plat à tarte beurré et fariné.
- Posez vos quartiers de poires, recouvrez de la crème d'amande et parsemez d'amandes effilées.
- Enfournez pour 30/35 min selon le four.
- Réchauffez au micro-ondes le miel et nappez votre tarte dès sa sortie du four (c'est ma p'tite touche perso).
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