Petits Moelleux à la Vanille & Fraises


De bons moelleux à la fraise pour un goûter au soleil !
J'ai ajouté à ma pâte du lait ribot (un lait fermenté), ce qui donne cette texture hyper moelleuse et de délicieuse gariguettes dont je suis FAN !


Ingrédients: (pour 9 moelleux)

_ 1 oeuf
_ 100g de sucre en poudre
_ 1 cc de Vanille en poudre de Madagascar (Terra MAdre)
_ 1 cc de bicarbonate de soude
_ 160g de lait ribot (lait fermenté)
160g de farine
_ 80g d'huile de tournesol
_ 9 gariguettes
_ un peu de sucre glace

La Fraise est un délicieux fruit de saison !!!


Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez l'oeuf avec le lait ribot.
Ajoutez le bicarbonate, la vanille et le sucre en poudre.
Ensuite la farine tamisée.
Versez l'huile et mélangez le tout.
Remplissez les caissettes  de cuisson, ajoutez une fraise.
Enfournez pour 15/20 min de cuisson.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

    


    



12 commentaires

  1. C'est trop beau. ...

    latabledeclara.over-blog.com

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  2. oh la laaaaa .... mais ils sont juste wouahou et ta photo est wouhaouuu et tes p'tit moules sont wouahouuuuu ... bon tu auras compris ... j'adore ;)

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    1. Mdr je t'adore Céline, merci beaucoup ma belle.
      Gros bisous
      Audrey

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  3. Alors là je te suis à 100% ! Quelle gourmandise !

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    1. Merci Orianne , je reconnais une gourmande ;)

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  4. C'est tout mignon tout cela !! Belle soirée

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    1. Merci merci Marie, belle journée !
      Bises

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  5. Bonjour,
    Peut-on remplacer le lait fermenté par du lait normal ?
    Merci d'avance
    Audrey

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    1. Bonjour Audrey,
      Vous pouvez remplacer le lait fermenté par du lait normal.
      Dans un bol, mélangez le lait avec 2 cuillère à soupe et demi de jus de citron et laissez reposer quelques minutes.
      Le lait va épaissir un peu.
      Audrey

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey